CÁC BƯỚC BẢO QUẢN CÁ KHÔ 1 NẮNG ĐÚNG CÁCH

Bảo quản cá khô 1 nắng đúng cách rất quan trọng sẽ giúp cho cá vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon và hương vị của cá khô. Dưới đây là 3 bước bạn có thể tham khảo thực hiện để bảo quản cá khô 1 nắng hiệu quả:

Bước 1. Đóng gói cá cẩn thận

Hãy đóng gói cá bằng túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm. Đảm bảo loại bỏ hết không khí và giữ cho cá được bảo quản trong môi trường khô ráo.

Bước 2. Đặt trong ngăn đông

Nếu bạn muốn bảo quản cá khô lâu dài, có thể đặt cá khô trong tủ lạnh ở ngăn đông. Điều này giúp tăng thêm thời gian bảo quản và giữ nguyên hương vị. Bạn có thể để cá khô được tới 6 tháng, khi ăn thì chỉ cần mang ra rã đông là được.

Bước 3: Kiểm tra cá khô định kỳ

Kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng cá vẫn ở trong tình trạng tốt. Nếu thấy cá có dấu hiệu nhớt hoặc có mùi hôi thì hãy lấy ra đem bỏ ngay. Và hãy nhớ, hạn chế thay đổi nhiệt độ bảo quản sản phẩm quá nhiều, vì thế sẽ làm cho miếng khô bị bũng, không còn ngon nữa. Bạn hãy tranh thủ ăn cá trong thời gian sớm nhất hoặc mua cá khô đủ dùng trong tháng.

Ngoài ra, bạn nên lưu ý thêm cách bảo quản cá khô 3 nắng nên để cá khô trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong tháng, còn muốn để lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Tóm lại, Khô cá 1 nắng bảo quản đông lạnh nên để trong ngắn đá tủ lạnh hoặc tủ đông, còn khô cá 3 nắng bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh nếu để bảo quản lâu dài, giúp cá khô 3 nắng không bị xuống màu. Khô chỉ khô cá 3 nắng mà đối với khô mực hoặc tôm khô muốn bảo quản lâu dài nên để ngăn đá tủ lạnh.

Nhớ rằng, việc bảo quản cá khô một nắng đúng cách không chỉ giúp cá khô và giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

*Tham Khảo Thêm:

• Cá Khô Để Tủ Lạnh Được Bao Lâu ?

• Cách Bảo Quản Cá Khô Không Cần Tủ Lạnh 

• Cách Bảo Quản Cá Khô Trong Tủ Lạnh

• Cách bảo quản cá khô 1 nắng đúng cách.