Tại Sao Gọi Là Yến Sào ?
Tại Sao Gọi Là Yến Sào ?
Embedded Files
Yến sào là tên gọi quen thuộc mà người Việt thường dùng để chỉ tổ yến – một loại thực phẩm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng ít ai biết rằng, cụm từ “yến sào” có nguồn gốc rất đặc biệt. Trong tiếng Hán, “yến” nghĩa là chim yến, còn “sào” nghĩa là tổ. Vì thế, “yến sào” được hiểu là tổ của chim yến, được hình thành từ nước bọt của chúng trong mùa sinh sản. Khi gặp không khí, dịch nhầy này khô lại, kết thành những sợi mảnh, bền chắc, tạo nên món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Yến sào là gì ?
Dinh Dưỡng Cao Rất Tốt Cho Sức Khẻo
Yến sào không chỉ quý ở quá trình hình thành mà còn ở giá trị dinh dưỡng vượt trội. Mỗi tổ yến chứa hơn 18 loại axit amin và nhiều khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, magie… có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
Tác dụng của yến sào rất bổ dưỡng tố cho sức khỏe.
Yến Sào Có Những Loại Nào ? Giá Bán Bao Nhiêu ?
Trên thị trường hiện nay, yến sào được chia thành nhiều loại:
Yến thô (chưa làm sạch): 2.000.000 – 4.000.000 VNĐ/100g.
Yến tinh chế (đã làm sạch, ép khuôn): 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ/100g.
Yến rút lông (làm sạch nhưng giữ nguyên hình dáng): 4.000.000 – 6.000.000 VNĐ/100g.
Yến đảo tự nhiên (khai thác từ hang đảo): 8.000.000 – 15.000.000 VNĐ/100g.
Các loại tổ yến (yến sào)
Yến Sào Đặc Sản Nối Tiếng Của Tỉnh Khánh Hòa
Tại Việt Nam, Khánh Hòa là nơi được mệnh danh là “thủ phủ yến sào”, với hàng chục đảo yến tự nhiên như Hòn Nội, Hòn Mun, Hòn Xà Cừ. Ngoài ra, các tỉnh như Phú Yên, Bình Định, Côn Đảo, Kiên Giang cũng nổi tiếng với nghề nuôi yến trong nhà và khai thác tự nhiên.
Yến sào đặc sản của TP.Nha Trang - Khánh Hòa
Tóm lại, Yến sào hay tổ của chim yến không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là biểu tượng của sự quý giá, tinh túy và tự nhiên. Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, yến sào ngày nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích và lựa chọn làm quà biếu sức khỏe ý nghĩa.
Page updated
Google Sites
Report abuse