Vải thiều Lục Ngạn là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bắc Giang, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng nhờ hương vị ngọt thanh, thơm đặc trưng. Tuy nhiên, vào mùa vải, thị trường xuất hiện nhiều loại vải khác nhau khiến người tiêu dùng khó phân biệt. Việc nhận biết đúng trái vải Lục Ngạn không chỉ giúp thưởng thức được hương vị chính gốc mà còn góp phần bảo vệ thương hiệu nông sản Việt.

Để phân biệt vải thiều Lục Ngạn với các loại vải khác, người tiêu dùng có thể dựa vào một số đặc điểm sau:

1. Thời điểm vào mùa:

Vải Lục Ngạn thường bắt đầu vào mùa từ đầu tháng 6 đến giữa tháng 7. So với các loại vải ở miền Nam hay một số vùng khác, vải Lục Ngạn có thời điểm chín muộn hơn, tập trung chủ yếu trong tháng 6.

2. Hình dáng và màu sắc:

Vải Lục Ngạn có quả to tròn đều, lớp vỏ mỏng, màu đỏ hồng sậm, gai vỏ thưa và mềm. Khi bóc vỏ, phần cùi dày, trắng trong và rất mọng nước. Hạt vải thường nhỏ, thậm chí có quả hạt lép.

3. Hương vị:

Đây là điểm nổi bật nhất. Vải Lục Ngạn có vị ngọt đậm nhưng không gắt, thơm tự nhiên và để lại hậu vị thanh mát. Vải từ các vùng khác tuy cũng ngọt nhưng thường ít thơm hoặc có vị chua nhẹ.

4. Giá bán theo thời điểm:

Giá vải Lục Ngạn thay đổi theo từng giai đoạn trong mùa. Đầu vụ giá thường cao, dao động từ 60.000 – 70.000 đồng/kg do sản lượng còn ít. Chính vụ giá hạ xuống còn khoảng 40.000 – 50.000 đồng/kg, phù hợp với số lượng lớn cung cấp ra thị trường.

Vải thiều Lục Ngạn không chỉ là trái cây ngon mà còn là niềm tự hào của người dân Bắc Giang. Việc biết cách phân biệt vải Lục Ngạn không chỉ giúp chọn mua đúng sản phẩm chất lượng mà còn góp phần bảo vệ thương hiệu nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế. Khi mua vải, hãy chú ý thời điểm và giá bán để lựa chọn được những quả vải tươi ngon, đúng xuất xứ.