Cá Dứa Lai Là Loại Cá Gì ? Môi Trường Sống Ở Đâu ?
Embedded Files
Cá dứa (tên khoa học: Pangasius kunyit) là một loài cá da trơn thuộc họ cá tra (Pangasiidae), sống chủ yếu ở vùng nước lợ và nước ngọt ở khu vực sông Mekong. Cá dứa từ lâu đã được xem là đặc sản của miền Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ, nổi tiếng với thớ thịt chắc dày, thơm, dai mềm, vị béo tự nhiên và chứa nhiều dinh dưỡng (Omega 3 và, DHA, Protein) rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, do sản lượng cá dứa tự nhiên ngày càng giảm, người dân đã phát triển mô hình nuôi cá dứa – một giải pháp giúp đáp ứng nhu cầu thị trường. Vậy cá dứa lai có đặc điểm gì? Môi trường sống ở đâu ? Chất lượng thịt so với cá dứa tự nhiên ra sao? Cùng khám phá ngay để hiểu rõ hơn về loại cá này!
Hình ảnh cá dứa thật (2 sọc đen).
🔹 Cá Dứa (Vùng Nước Lợ)
- Loài cá dứa ở vùng nước lợ có thịt săn chắc, thơm và béo hơn.
- Giá trị dinh dưỡng cao, thịt ít mỡ, được ưa chuộng để làm khô cá dứa.
🔹 Cá Dứa Lai (Vùng Nước Ngọt)
- Cá dứa lai là giống cá dứa đã được lai tạo và nuôi chung với cá tra hoặc cá basa.
- Cá dứa lai lớn nhanh hơn, dễ nuôi hơn, nhưng chất lượng thịt không bằng cá dứa ở vùng nước lợ.
Cá dứa vùng nước lợ, sống gần cửa biển.
Tóm lại, Cá dứa lai (2 sọc đen) là dòng cá dứa được lai tạo và nuôi chung với cá tra hay cá basa, sống chủ yếu ở vùng nước ngọt (sông MeKong), chất lượng thịt không bằng cá dứa được nuôi ở vùng nước lợ gần cửa biển có hệ sinh thái rừng ngập mặn (Cà Mau, Vũng Tàu, Cần Giờ).
Tiểu Muội Food cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc qua bài viết!
Page updated
Google Sites
Report abuse